Mengapa Pendidikan Profesi Dietisien Dikembangkan?

Pendidikan Profesi Dietisien tidak cukup dipahami sebagai tahap akhir sebelum memperoleh gelar profesi. Di dalam pendidikan profesi, mahasiswa belajar menghadapi situasi pelayanan yang nyata: pasien dengan masalah klinis, keluarga yang membutuhkan pendampingan, masyarakat dengan persoalan gizi yang berbeda-beda, serta institusi yang harus menyediakan makanan dan diet secara aman, bermutu, dan sesuai kebutuhan.

Dari hasil perumusan bersama stakeholder, arah pengembangan program studi dinilai sudah sesuai dengan kebutuhan profesi. Masukan yang muncul tidak meminta perubahan mendasar, tetapi lebih menekankan penguatan implementasi: kesiapan praktik profesi, etika dan profesionalisme, komunikasi-konseling gizi, penggunaan teknologi kesehatan, serta penguatan layanan pada Diabetes Mellitus dan penyakit metabolik.

Tujuan Pendidikan Program Studi

Tujuan pendidikan program studi menjadi penjabaran dari visi keilmuan dan kebutuhan stakeholder. Dalam bahasa yang sederhana, kami ingin lulusan tidak hanya mampu menjalankan prosedur, tetapi juga mampu berpikir sebagai dietisien profesional: memahami masalah pasien dan masyarakat, menggunakan data, memilih intervensi yang tepat, berkomunikasi dengan baik, serta mengevaluasi hasil layanan gizi yang diberikan.

Profil Profesional Mandiri (PPM)

Profil Profesional Mandiri berikut mengacu pada Kurikulum Pendidikan Gizi Program Diploma Tiga, Sarjana Terapan, dan Profesi Dietisien Poltekkes Kemenkes. Agar mudah dibaca, setiap PPM ditampilkan dengan deskripsi singkat. Rumusan lengkap dapat dibuka dengan klik pada masing-masing PPM.

Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

CPL ditampilkan dalam deskripsi singkat agar mudah dibaca. Rumusan lengkap tetap tersedia pada setiap CPL melalui model buka-tutup, sehingga substansi regulatif tetap dapat ditelusuri tanpa membuat tampilan halaman menjadi terlalu padat.

Bagaimana Kurikulum Diimplementasikan?

Kurikulum Pendidikan Profesi Dietisien tidak hanya ditampilkan sebagai daftar mata kuliah, tetapi sebagai alur pengalaman belajar yang menghubungkan visi, tujuan pendidikan, PPM, CPL, rotasi praktik, wahana praktik, dan asesmen.

Distribusi Mata Kuliah Institusional Pendidikan Profesi Dietisien

Distribusi ini mengikuti sistematika kurikulum institusional. Pengaturan mata kuliah dilakukan untuk mendukung sentra unggulan pendidikan Poltekkes Kemenkes Malang, terutama penguatan asuhan gizi rawat jalan dan home care, Diabetes Mellitus, serta edukasi gizi berbasis teknologi informasi.

Pada ruang sempit, distribusi mata kuliah ditampilkan sebagai timeline per semester. Tabel lengkap tetap digunakan pada layar lebar untuk kebutuhan audit kurikulum.

Matriks Kurikulum dan Distribusi CPL

Matriks ini penting untuk asesor karena menunjukkan bahwa setiap mata kuliah tidak berdiri sendiri, tetapi menitipkan kontribusi pada CPL tertentu. Untuk calon mahasiswa, matriks ini memperlihatkan bahwa pengalaman belajar profesi dirancang secara terukur.

Pada ruang sempit, matriks CPL diringkas menjadi peta kontribusi CPL. Tabel rinci tetap tersedia pada layar lebar untuk asesor dan audit kurikulum.

Wahana Praktik Pendidikan Profesi Dietisien

Data wahana praktik berikut diambil dari pembagian rotasi praktik profesi. Informasi yang ditampilkan pada laman web difokuskan pada jenis rotasi, periode pelaksanaan, wahana praktik, dan supervisor. Nama mahasiswa dan NIM tidak ditampilkan karena halaman ini ditujukan sebagai informasi publik program studi.

Setiap rotasi ditampilkan sebagai accordion. Pada ruang terbatas, daftar wahana otomatis berubah menjadi kartu ringkas per lokasi praktik.

Rotasi Gizi Masyarakat (RGM)9 wahanaPuskesmas/komunitas

Rotasi Gizi Masyarakat (RGM)

Wahana praktik puskesmas dan komunitas untuk penguatan analisis masalah gizi, program gizi masyarakat, edukasi, pendampingan, dan pendekatan promotif-preventif.

Periode 2 Februari–13 Maret 2026; dilanjutkan 30 Maret–10 April 2026 Penyelesaian laporan: 13–17 April 2026

No	Wahana Praktik	Supervisor
1	Puskesmas Janti	Ibnu Fajar, SKM, M.Kes
2	Puskesmas Kendungkandang	I Nengah Tanu Komalyna
3	Puskesmas Polowijen	Sugeng Iwan Setyobudi, STP, M.Kes
4	Puskesmas Kendalsari	Ibnu Fajar, SKM, M.Kes
5	Puskesmas Rampal Celaket	Sugeng Iwan Setyobudi, STP, M.Kes
6	Puskesmas Kendalkerep	Juin Hadisuyitno, SST, M.Kes
7	Puskesmas Tajinan	Hasan Aroni
8	Puskesmas Lawang	Juin Hadisuyitno, SST, M.Kes
9	Puskesmas Bululawang	I Nengah Tanu Komalyna

Manajemen Penyelenggaraan Makanan Non-RS9 wahanaKatering/jasa boga

Manajemen Penyelenggaraan Makanan Non-RS

Wahana praktik katering dan jasa boga untuk memperkuat manajemen penyelenggaraan makanan, modifikasi resep, keamanan pangan, menu engineering, dan pengelolaan pelayanan makanan non-rumah sakit.

Social media Share this article

 

Author : Admin prodi Profesi Dietisien -